Octomore 14.3 Islay Barley

Octomore 14.3 – 5 Jahre Islay Barley (Release 2023)

Der Octomore 14.3 ist eine limitierte Edition der Bruichladdich Distillery auf Islay, bekannt für ihre extrem getorften Whiskys. Mit einem beeindruckenden Phenolgehalt von 214,2 ppm und einem Alkoholgehalt von 61,4 % Vol. richtet sich dieser Single Malt an Liebhaber intensiver Rauch- und Torfaromen.

Besonderheiten des Octomore 14.3

• Herkunft der Gerste: 100 % Islay-Gerste der Sorte Concerto, geerntet 2016 auf der nahegelegenen Octomore Farm, destilliert 2017.

• Reifung: 5 Jahre in einer Kombination aus First-Fill American Oak-Fässern und Second-Fill Weinfässern, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

• Abfüllung: In Fassstärke mit 61,4 % Vol., nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe, um die natürlichen Aromen und die Struktur des Whiskys zu bewahren.

Verkostungsnotizen

Aroma:
Ein intensiver Duft von süßem Malz, begleitet von kräftigem Torfrauch. Noten von reifen Aprikosen, Pfirsichen und mit Honig glasierten Birnen treten hervor, ergänzt durch leichte Zitrusnoten, Karamell, Honig, Schokolade und Vanilleeis. 

Geschmack:
Sofort präsent sind zarte Eichennoten und schwelender Torf. Blumige Nuancen von Stechginster und Geißblatt verbinden sich mit malzig-süßer Gerste. Süße Vanille und Toffee sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht am Gaumen. 

Abgang:
Dominiert von Gerstenmalz und erdigem Rauch, gefolgt von anhaltenden Noten von süßem Malzzucker, Karamell und Vanille. 

Technische Details

• Produktkategorie: Single Malt Scotch Whisky

• Alter: 5 Jahre

• Alkoholgehalt: 61,4 % Vol.

• Phenolgehalt: 214,2 ppm

• Fasstypen: First-Fill American Oak und Second-Fill Weinfässer

• Hersteller: Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll PA49 7UN, Großbritannien

• Abfüller: Originalabfüllung

• Abfülljahr: 2023

• Farbstoff: Nein

• Kühlfiltriert: Nein

Warum den Octomore 14.3 wählen?

• Extremer Rauchgehalt: Mit 214,2 ppm einer der rauchigsten Whiskys weltweit, ideal für Liebhaber intensiver Torfaromen.

• Islay-Terroir: Die Verwendung von lokal angebauter Gerste und die Reifung auf Islay verleihen dem Whisky einen einzigartigen Charakter.

• Limitierte Edition: Ein exklusiver Single Malt für Sammler und Genießer besonderer Abfüllungen.

• Natürliche Herstellung: Ohne Kühlfiltration und Farbstoffe, um die Authentizität und Reinheit des Whiskys zu gewährleisten.

Fazit

Der Octomore 14.3 ist ein herausragendes Beispiel für die Innovationskraft der Bruichladdich Distillery. Mit seinem extremen Rauchgehalt, der Verwendung von 100 % Islay-Gerste und der sorgfältigen Fassreifung bietet er ein intensives und zugleich ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein Muss für alle, die die Grenzen des Whiskygenusses ausloten möchten.